In een eerdere post heb ik het al gehad over onze energiebalans en waarom dit de bepalende factor is voor vet verliezen of aankomen. Die energiebalans draait eigenlijk helemaal rond calorieën. Dus wanneer je wil afvallen of gezonder wil eten, dan is calorieën tellen een goede methode om meer inzicht te krijgen in de hoeveelheid energie die je eet en drinkt en gebruikt voor beweging en sport.
Calorieën tellen doe je niet zomaar. Er komt veel tijd en moeite bij kijken en je moet toch ook een basiskennis hebben over voeding als je het goed wilt doen. In deze post wil ik graag de voor- en nadelen van calorieën tellen bespreken.
Wat zijn de voordelen van calorieën tellen?
Je krijgt meer inzicht in je voedingspatroon en weet dus hoeveel voeding je op een dag kunt innemen om aan je behoefte te komen. Je krijgt een beeld of je regelmatig te veel, te weinig of ongeveer voldoende eet.
Je gaat leren over de hoeveelheid calorieën van verschillende voedingsmiddelen. Door alle producten die je eet in te voeren, zie je precies welke producten calorierijker zijn dan andere. Je bent je dan beter bewust van met welke producten je beter zuinig kunt zijn en zo kan je onvoorziene energie-inname voorkomen. Zo kun je bepalen welke calorierijke producten je het ‘waard’ vind om te eten en welke je eigenlijk niet lekker genoeg vindt.
Als je ‘s avonds ziet dat je al je calorieën hebt gegeten voor die dag, kun je misschien makkelijker dat snackje voor bij de tv laten staan. Omgekeerd kan het natuurlijk ook, als je ziet dat je nog niet genoeg hebt gegeten, weet je dat je nog iets extra naar binnen moet werken.
Je wordt bewust van wat je eet. Heel vaak hebben we niet door wat we op een dag allemaal eten. Een paar klontjes suiker bij de koffie of thee, snel een koekje voor je thuis vertrekt, … Als je calorieën telt, word je je bewust van zo’n onbewuste eetmomenten.
Inzicht krijgen in koolhydraten, eiwitten en vetten. Het is heel belangrijk om elke dag een goede hoeveelheid macronutriënten binnen te krijgen. Wanneer je je calorieën gaat bijhouden in een app, krijg je ook informatie over de hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten die in bepaalde producten zit.
Wat zijn de nadelen van calorieën tellen?
Het bijhouden van je voeding kan veel houvast en structuur geven. Als dit wegvalt kan het voor sommigen lastig zijn om zelf na te denken over wat goede producten zijn. Daarnaast hebben sommige mensen die veel bezig zijn met calorieën niet geleerd om goed te luisteren naar hun lichaam.
Wanneer je calorieën gaat tellen, is het makkelijk om je blind te staren op alleen maar die calorieën. Terwijl het ook belangrijk is om de juiste hoeveelheid macronutriënten (eiwitten, koolhydraten en vetten) en micronutriënten binnen te krijgen. Hierdoor kan je ook gezonde calorierijke producten gaan vermijden. Avocado, noten, zaden, olie, … bevatten veel calorieën maar ze leveren ons lichaam ook veel waardevolle stoffen. Als je puur kijkt naar de hoeveelheid calorieën, ben je misschien geneigd ze niet meer te eten.
Je hebt niet altijd de mogelijkheid om calorieën te tellen en zult soms moeten gokken.
Calorieën tellen kost veel tijd en moeite, doordat je vrijwel alles moet afwegen en moet invullen wat je hebt gegeten. Zeker in het begin zal je hier veel tijd moeten insteken.
Niet meer kunnen genieten van iets ongezonds, omdat je weet hoeveel calorieën erin zitten.
Het tellen kan ook obsessief worden. Je gaat niet meer kijken naar voedsel als iets lekkers en iets wat je lichaam nodig heeft, maar ziet alleen nog maar de hoeveelheid calorieën. Het kan ook zijn dat je steeds strengere doelen voor jezelf gaat stellen, elke week weer minder calorieën eten omdat je niet snel genoeg resultaat ziet. Wanneer je niet voldoende eet zal je ook niet voldoende voedingsstoffen binnen krijgen. Hierdoor zal je lichamelijke klachten krijgen en het kan zelfs leiden tot een eetstoornis.
Ik vergelijk calorieën tellen een beetje met je financiële situatie bijhouden. Wanneer je gaat shoppen kijk je toch ook naar de prijs van een mooi kleedje dat je graag wilt. Wanneer het niet binnen je budget valt, neem je het niet mee. Heb je ’s avonds zin in chips? Misschien past een hele zak chips niet meer binnen je budget die dag, maar een kommetje chips wel nog.
Calorieën tellen kan heel waardevol zijn, om inzicht te krijgen in wat je voedingsbehoefte ongeveer is. Door het bijhouden van je calorieën, weet je steeds beter welke voedingsstoffen in welke producten zitten en op termijn heb je zoveel bijgeleerd dat het misschien wel vanzelf gaat.
Het is echter vrij veel werk, zeker in het begin wanneer je hoofd vol zit met nieuwe informatie. Ook zijn er zeker gevaren aan gebonden voor sommigen. Als je twijfels hebt of dit bij jou zal gebeuren, kun je misschien beter niet kiezen voor het tellen van calorieën of hulp inschakelen van een professional. Er zijn zeker nog andere manieren om een gezond voedingspatroon aan te leren.
Kortom, calorieën tellen is voor sommigen een uitkomst en voor anderen juist een groot gevaar. Het hangt echt af van persoon tot persoon.
